찻잎을 보관하기 위해 유리 병을 사용하는 것은 매우 특별한 문제입니다. 우선, 유리 병이 투명하고 내부의 찻잎을 명확하게 볼 수 있다고 말해야합니다. 그러나 좋아 보이는 것만으로는 충분하지 않으며 실용적이어야합니다. 차 저장의 몇 가지 핵심 지점에 대해 이야기합시다.
1. 수분 방지 찻잎은 수분을 가장 두려워합니다. 그들이 축축하면, 그들은 맛이나 곰팡이를 쉽게 바꿀 것입니다. 유리 항아리는 밀봉 특성이 우수하며 공기 중 수분을 효과적으로 분리 할 수 있습니다. 뚜껑이 조이는 한 수분 방지 효과가 우수합니다. 그러나, 당신은 차가운 날씨가 차가워 질 때 온수방이 물방울에 응축되어 찻잎이 축축해질 것이라는주의를 기울여야합니다. 따라서 찻잎을 넣기 전에 항아리의 공기가 완전히 시원해질 때까지 기다리십시오.
2. 여기 빛을 피하십시오. 우리는 유리 병의 단점에 대해 이야기해야합니다. 투명한 유리는 아름답지만 빛을 차단하지는 않습니다. 태양의 자외선 광선은 찻잎의 적이며, 찻잎의 엽록소를 분해하고 향기를 사라지고 색을 어둡게합니다. 따라서 유리 항아리를 사용하여 차를 보관하는 경우 시원하고 어두운 곳에 배치하거나 갈색 또는 녹색 유리 병을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이는 약간의 빛을 차단하고 찻잎을 가벼운 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.
3. 안티 오더 찻잎은 "냄새 스폰지"와 마찬가지로 냄새를 흡수하는 강력한 능력을 가지고 있습니다. 향신료, 향수 등과 같은 유리 항아리 주위에 다른 냄새가 나는 품목이 있다면 찻잎은 쉽게 냄새가납니다. 따라서 차를 깨끗하고 냄새가없는 곳에 놓고 다른 것들과 섞이지 않도록하십시오.
4. 온도 제어 과도한 온도는 차, 특히 녹차의 질에도 영향을 미칩니다. 온도가 높으면 차의 활성 물질은 산화를 가속화하여 맛과 아로마에 영향을 미칩니다. 유리 항아리 자체는 열 전도성이 낮지 만 직사광선에 노출되지 않도록해야하며 히터 또는 에어컨 출구 근처와 같이 온도가 크게 큰 위치에 배치하지 않아야합니다.
요약하면, 찻잎을 유리 병에 보관하는 것은 괜찮지 만 수분 방지, 가벼운 방지, 냄새 방지 및 온도 제어에주의를 기울여야합니다. 이렇게하면 유리 병은 아름다운 용기 일뿐 만 아니라 차가 최상의 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 특히 귀중한 차의 경우 세라믹 항아리 또는 특수 차 저장 상자와 같은보다 전문적인 저장 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 결국, 전문적인 문제에는 전문적인 도구가 필요합니다!
